作为在氟塑料行业深耕了二十多年的老油条，给大家简单科普下氟塑料的应用，可以这么说，凡是分子中含有氟原子的塑料都可被称为氟塑料。
由于氟塑料分子结构中含有氟原子，所以具有许多优异性能，比如说优良的电绝缘性能、高度的耐热性、突出的耐油性、耐溶剂和耐磨性能，良好的耐湿性和耐低温性等等。因此，氟塑料在国防、机电、冶金、石油化工等工业部门都占有重要地位。
常见的氟塑料类型有PTFE、FEP、ETFE、PVDF、PFA等等，我们来讲讲氟塑料界的扛把子，应用最广泛的PTFE，它有着“氟塑料王”的美誉。
比如我们熟悉的不粘锅，其表面就是涂了一层聚四氟乙烯（PTFE）。
为什么不涂其他类型的氟塑料？
通过这张图，我们晓得每种类型的氟塑料，其化学性质跟物理性质都有一定区别。也正因如此，每一种类型的氟塑料在用途上也会有一定区别。通过比较，我们知道PTFE的摩擦系数是所有氟塑料中最小的。
不粘锅，不粘锅，当然要摩擦系数小，这才能滑溜
为什么它又能被用做锅的涂层，不怕炒菜时融化吗？
通过看熔点我们知道其在327摄氏度才能融化，并且最高连续工作温度是260摄氏度。而我们把菜弄熟一般一两百摄氏度就行，加上PTFE对人体无毒，且耐化学溶剂极好，基本不会溶于任何酸碱，所以它能被用于炒菜。
说句题外话，有人说不粘锅对身体有害，因为炒菜温度一旦过高，PTFE会受热分解产生对人体有害的有毒物质。
其实吧，我觉得按照中国人的饮食习惯就不适合使用不粘锅，不粘锅是欧美发明的，毕竟他们的烹饪习惯一般以少油、中高温为主，更加注重食材的原汁原味和营养价值，而国内消费者的烹饪习惯一般是以高油、煎炒、爆炒、高温为主的。
好，回归正题，PTFE有着“氟塑料王”的称号，这是跟它的性质分不开的。
性能稳定优良耐热、耐寒性，可在-180至260℃内长期使用，在液态空气中不会变脆，在沸水中不会变软； 抗腐蚀，有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂； 高润化，具备塑胶中小摩擦系数（0.04），可制轴承、滑雪板、永久性煎锅； 不粘性：具备固态材料中小界面张力且不黏附一切化学物质； 无毒害：有着生理学可塑性； 介电性能好，是理想的C级绝缘层材料。
集耐高低温试验、耐腐蚀原材料，绝缘层材料，防粘涂层等多种特质于一身，在众多行业都有其身影。比如用在电源和信号线的绝缘层、耐腐、耐磨材料可制薄膜、管板棒、轴承、垫圈、阀门及化工管道、管件、设备容器衬里等。即使在我们日常生活中，水管、压力锅等都会出现PTFE的身影。
不过有些时候，性质好不代表就适合所有场景，况且这世界上也没有十全十美的东西。就比如说PTFE作为一种熔点极高的氟材料不能熔融加工。其与设备金属无法很好地结合，部分物理性能，如机械强度等不足造成了PTFE在防腐领域应用不多。而ETFE由于很好地继承了 PTFE优异的耐化学和腐蚀性能，同时其对金属的附着性能很好，膨胀系数也比较接近碳钢，可熔融加工，目前成为了和金属复合的理想材料。